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第四章 崭露头角

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这便是蓝司宇昨日受到臭豆腐的启发,所自创的新式糕点。只不过这个年头臭豆腐也只在四川一带盛行,其他地方的人却是轻易不会见到,吃过糕点的人也只道是糕点师傅有点石成金,扭转乾坤的手艺。

这番下来,难看的糕点瞬间成了人们争先品尝的香饽饽,场面也一度陷入混乱。

不一会,阿三便不在向外拿出来盘子来了,只是对大家道:

“对不住了各位,今日的免费糕点已经发放完毕了,要想品尝,请等明日早上再来吧。”

说完收起摊子便回到聚味斋里边。

这一早上其实也就只摆出一百份糕点,可是外边围观的就有过百群众,有贪心的更是多吃了几盘,导致后边很多人都没有机会凑到跟前来。

凡是吃过糕点的人,都对此赞不绝口,相约明日早上再一起前来。那些刚刚围观站在后面的人也在都暗地里后悔不已,只想着明日早来一定要尝尝这奇特的糕点。

外面的这一出场景也被楼上的王姐看了清楚,便叫来蓝司宇问话。

蓝司宇被王姐叫来,也是优哉游哉,又问必答。

王姐听完蓝司宇的讲解,明白了其中的道理,不过却也深知这可不是单纯地利用人们心理投机取巧,没个一等一的手艺不但达不到这般效果,搞不好反而还会弄巧成拙。

“你尽管放手去干吧,聚味斋一定会全力支持你,我也很看好你,你可不要令我失望。”

“放心吧,王姐,今日我以聚味斋为骄傲,明日聚味斋必将为我而自豪。”蓝司宇对自己充满信心,一番豪气冲天。

“恩,那我不耽搁你时间了,你快去忙吧。”王姐现在不禁对蓝司宇愈发的看重了。

“对了,王姐,这新创的糕点还没取名呢,不如王姐给赐个名吧。”

“即然这样,那我就不客气喽。就叫他聚味奶挞吧。”

第二日一早,聚味斋门口早已聚满了围观的人群。

有些昨日吃到糕点的人回去后便向街坊四邻大肆宣传,那些没吃到的炫耀起来添油加醋更是离谱。于是一日间,便有很多人得知聚味斋出了一种新的糕点,难看难闻,却是这世间极品的美味。

只是今日的糕点仍旧供不应求,阿三这回放出了二百盘,虽说每人不限量吃,可是很多人两盘还没吃完,糕点便分发一空。

但是有更多的人仍旧没有吃到,有些甚至是接连来了两天都没摸过盘子,不禁在聚味斋门前顿足捶胸,扬天长叹,只恨自己没能来得更早一些。

不过新式糕点——聚味奶挞的名气却是打得更响了。

等到第三日,天还没亮,就有人早早的来到门前排队等候。

今日较前一日没什么差别,虽然阿三放出了三百盘,但供应还是难以满足需求,人们的心理已被充分的调动起来,很多人都快为一盘糕点而动起手来,更有甚者,从摊前抢到一盘糕点不吃托在纸上,来到后排高价转手卖出,还尤其抢手。

唯一不同的就是,今日收摊儿前聚味斋老板娘王姐亲自出面放了话,称明日聚味奶挞便会在店内作为早餐不限量供应,售价为五文钱一盘,届时欢迎到店内品尝。

五文钱一盘糕点这也算是价格不菲了,比普通糕点要翻了一番有余,基本和抢钱无异。可是人们一面骂着奸商,一面又咬牙切齿的琢磨着明日一定要早起过来尝尝这传说中的聚味奶挞。

翌日清早,聚味斋一楼二楼两个大厅便挤满了慕名而来的人们,有的甚至毫不相识就挤在一桌,只为一品这几日来风头正茂的新式糕点。

不过就算如此,还是有好多人都被挤在门外,进不来大厅,只得在门外等着。可是这一等,有的甚至等到了午时才吃上,却也是心满意足,圆了一梦。

眼见这样下去光靠蓝司宇一人制作也不是办法,王姐便征求了一下蓝司宇的意见,打算让更多的人来学着做。

蓝司宇倒也没什么意见,于是王姐便安排了几个忠心的伙计跟着蓝司宇学习制作工艺。也亏得这聚味奶挞的做法不似某些糕点那般繁杂,蓝司宇只是着重讲解了配料的比例以及火候的控制,几个伙计学着做出来倒也还是不差。

之后的几天,几个伙计学成后专职负责生产,聚味奶挞产量大大增多,每日早晨聚味斋不仅两层大厅全部坐满,门口也排满了等着买来带走的人们。

于是济南府城里的各个场合,都可见把聚味奶挞买来放在纸袋里吃着的人们,而拿其当早饭不仅成为富贵人家的一种风尚,更渐渐的成为一种奢华享受。

蓝司宇现在每天格外轻松,可是工钱却是飞涨。王姐之前可是许诺过他,每卖出一例聚味奶挞,便分他一文钱。照着现在日均销量两千以上的势头,不仅蓝司宇和王姐发了,聚味斋的伙计们也是都发大了。

可是蓝司宇却也明白,自己这无疑等于抢了其他饭店的生意,现在的聚味斋正在风头上,多少人都在看着,自己要是不研发出新的糕点,好景肯定不长。

于是在大家欢乐的同时,蓝司宇却倍感压力。

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