然而斯科尔兹内认为i·/llg2的go242滑翔机体积太大，无法在饭店旁的地面降落，斯图登特为此立即命令将第1滑翔机联队第iii大队（iii·/llg1）的dfs230滑翔机从位于奥地利的基地调來，在用以执行任务的12架dfs230突击滑翔机中，每架都可以运载9名全副武装的伞兵，这样共可运送108名士兵，相当于饭店守军的2/3，在斯图登特看來，突然袭击的战术以及德军更具优势的火力完全可以弥补人员上的不足，大家一致同意由斯科尔兹内带队在饭店里寻找墨索里尼，贝尔普施手下的伞兵负责压制守军，斯图登特将3号和4号滑翔机分配给斯科尔兹内和他的手下，

这无疑是一次风险极大的行动，在行动开始前的一天夜里，斯科尔兹内召集队员们说：“这次行动充满危险，随时可能丧生，如果你们当中有人不愿参加，可以离开，我绝不会对此做任何记录，也不会因此而蔑视你们，我将亲自参加并指挥这次行动，愿意参加的人请向前迈一步。”结果所有队员都向前走了一步，这令斯科尔兹内非常满意，

行动计划于12月16日的黎明时分开始，但却因故推迟了几个小时，因为12·/llg1的亨舍尔hs-126拖曳机航程较短，加上早晨天气寒冷，他们在10点多才抵达达罗马南郊的普拉提卡空军基地，不过推迟起飞时间也有好处，因为这样抵达大萨索山将是中午，而意大利人皆有午睡的习惯，势必减少遇到抵抗的可能，

斯科尔兹内利用这段时间，派其副官拉德尔请來了对德军素有好感的索莱蒂将军，认为这位亲德的意大利高官与攻击部队一起出现在饭店将有助于规劝守军放弃抵抗，

这位将军很愿意充当中间人，一來是他对德国的好感，另外就是轴心国依旧强大，鹿死谁手还不知道，而苏联灭亡后，他认为美国人不是德国的对手，现在去参加营救墨索里尼，到时候这个患难的真情必然得到丰厚的回报，当然是墨索里尼被营救出來了才有，不过如果营救不出來，只要德国胜利，他沒准还能取而代之，只是在听了斯科尔兹内的计划后目瞪口呆，他与斯科尔兹内同乘一架飞机，

12月16日上午11点整,从法国飞來的第一队滑翔机到达机场，斯图登特简短地向滑翔机驾驶员们介绍了他们的任务（这些飞行员原本以为是來参加攻打盟军登陆地萨莱诺滩头的，）hs-126牵引飞机很快便注满了燃料，滑翔机队排好顺序准备起飞，然而12:00时机场上空却响起了空袭警报，不一会儿，一队美国b-25轰炸机掠过机场上空，投下了10多枚炸弹，值得庆幸的是地面上的飞机沒有一架受损，13时05分，领头的一对hs-126牵引机终于拖着1号和2号滑翔机起飞了，之后每隔2分钟起飞一组，又起飞了5对，除最后起飞的11号和12号滑翔机撞毁在跑道上的弹坑里外，其余滑翔机都顺利升空，

在领头1号牵引机内，坐在驾驶员后面的是斯图登特的情报官朗格特上尉，4天前他已经与斯科尔兹内一起乘坐he-111进行了空中侦察，因此他也是牵引机乘员中唯一一位真正见到过降落区域的人，

然而，牵引1、2号滑翔机的两架飞机在浓雾和厚云层中迷失了方向，不得不半途返回，这样斯科尔兹内与索莱蒂乘坐的3号滑翔机成了领航机，飞机时起时伏地在云层中飞行，滑翔机内的视野不好，而且非常闷热，索莱蒂将军和几名队员已出现晕机反应，斯科尔兹内果断地拔出随身带的伞兵刀，将滑翔机的布质机壁割出几个洞，让清凉的空气进入机舱，并通过这个破口观察地面，不时将正确的航线通知驾驶员，约1小时后，机群抵达预定地区，斯科尔兹内命令滑翔机与牵引机脱钩，8架滑翔机开始从3,600米高空下降，在距地面约1,000米时，兵分两路扑向各自的目标，

就在斯科尔兹内的座机即将着陆时，驾驶员发现事先选定的这块三角地上不仅布满了石头，而且坡度也比以前估计的大，而意大利人在战前的那本假日手册上竟然充满诗意地将此处描述成滑雪道的一部分，场地不平意味着降落时的危险性远远大于事先的预计，3号机驾驶员海因里希中尉有些不知所措，这时身后的斯科尔兹内大喊起來：“快降落，在离饭店尽可能近的地方降落。”

驾驶员事后回忆降落时的情景说：“视野中的小黑点很快变成了一栋大建筑，尽管滑翔机的机头装有减速装置，但我们很难降低速度，于是我改变航向，顶着來自山脊的强劲上升气流接近了降落区，我向外望去，希望看到敌人的活动情况，但开始时一切都保持着平静，当我飞到饭店上方150米左右时，饭店里的士兵像被捅了窝巢的蚂蚁一样涌了出來，不过他们看上去并沒有多大敌意，只是站在那里目瞪口呆地看着这群仿佛从刺眼的阳光中落下的袭击者。”