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第一三章 绿蚁新醅酒

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那边,卓姓老头一听米酒和土烟丝,眼光就闪了一下,虽然是继续保持着威严,呃,应该说是他和其他人认为是威严的姿势,但脸上那微微抽动一下的嘴角和手从扶手上抬起来,向前伸了一下,但最后却是落到膝盖上的动作可没瞒过江力。【无弹窗.baoliny.】

成,有门儿。江力心道,果然自己赌对了,土烟丝现在可难买到,尤其是在鹭岛这个已经开放了几十年的经济发达地区,要不是上一次见到汪老头的衣兜里露出一截烟杆儿,江力也不知道汪老头是喜欢抽土烟的,但想想也是正常,汪老头的装扮和眼前的卓家老头几乎没什么两样,喜欢穿土布唐装,喜欢穿布鞋,走在街道上,如果不吭声的,不把自己本身在城市生活多年而养成的气质显露出来的话,绝对会被人看成是一个从哪个还很封闭的小山村里走出的老头儿。

米酒当然是能买得到,可不管是在超市里买的那种瓶装的还是在小店里买的那种号称小作坊出产的自酿农家米酒,都是兑了许多的水,然后加点糖,喝着甜口,但却会呴人嗓子,在好酒的人眼里,这样的酒根本不能称为酒。

李全才家酿的酒,不敢说是那种顶级的,但却也是江力喝过的米酒里面,能排在很前面的一种,这种自酿自喝的米酒,都是尽了心的去做,不掺一丝的假,这样的酒才醇,才能一存就是几年甚至几十年,年头越久,酒只会越来越醇厚,回味无穷。

江力记得自己小时候,舅舅总要在每年秋收之后,给他家里送来一大袋的糯米,不是江力家买不到糯米,而是因为酿酒的糯米也有好坏之分,舅舅送来的糯米就是专门用来酿酒的,是那种能将小孩子整个都吞没了的烂泥田里出产的,这种糯米,种的人都不大愿意拿出来卖。

那样的田,别说小孩,就是大人踏进去都要小心翼翼,要是旁边没人看着,绝对没人敢踏进去一步,这样的田,产出的糯米就是酿酒的上好原料,其他的田里出来的则要差了许多,但因为这种田危险,加之泥是烂泥,水份充足,整个稻株也就不会太高,稻株不高,产量也就不高,因此渐渐的这些年已经很少见了,大多都被人把烂泥挖了改造成普通的田了。

李全才家的米酒,就是用这种专门种来酿酒的糯米酿成,其香醇和口感绝对不是那种大批量生产的米酒所能比的,所以江力现在很有把握,只要卓老爷子尝过了一口这米酒,一定会喜欢上的。

“呵呵,江先生倒是别出心裁,会想到送米酒,就不知道这米酒有什么说法?”马士仁也看到了卓老爷子的细微动作,笑呵呵的问江力。酒么?自己要多少还不是有多少,尤其是那些顶尖的好酒,他都送了不爱送了,因此哪怕是卓老爷子表现出了对米酒的兴趣来,他也毫不在意,这不过是对新鲜事物的本能好奇罢了,没什么,不用放在心上。

“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”江力并没有正面的答话,而是笑了笑,吟出了这首白居易的《问刘十九》。

“你,你说什么?这是绿蚁?”江力的话音刚落,卓老头突然的双目圆睁,一手手死死的攥住自己的裤子,紧盯着江力,“不是说已经失传了吗?”

“呵呵,卓叔叔,所谓的失传,不过是那些高高在上的砖家们的说法,他们几乎都不去民间考察,就算是去,也大多是走马观花的看一圈就走了,他们哪可能知道这中间的缘由?生物学教授不认识蝾螈幼体,在我们家乡,到处都是的银杏树,他们还曾经说早已经绝迹了呢,还有某地的教授把我们家乡早就种了不知道多少年的黄心白拿去种,然后说他们培育出了新品种的所谓玫瑰白菜呢,这些都不希奇。”

(说明下,这个黄心白,因其菜心嫩黄,且菜心里的嫩叶边缘向外翻卷,加之菜心叶子的排列方式如同玫瑰,这两样都像是玫瑰,如果把外层的几层绿叶剥去,从菜的上方往下看,和玫瑰简直没什么大的区别。灰雀正好在前年回家的时候拍了几张照片,晚点看看能不能上传给大家看看。)

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