在外边的沙滩现在有很多赶海的。以前还有人想着进藏龙湾的沙滩上,弄些蛏子蛤喇什么的。自从拉上铁丝网围栏后,就没有人动这样的心思了。
蒋大海的厢式小货车停在海滩边上,不过他现在不收海货了。他带着小红在海滩边上转悠一下,弄些蛏子蛤蜊什么的,再买上一些螃蟹鱼之类的。回去当下酒菜,看到李飞扬他们后,急忙屁颠屁颠的跑了过来。
“一边去,没事不要套近乎。你找到好东西在来找飞扬哥。”蒋玉茹对蒋大海阴沉着脸道。她对蒋大海以前做的事情,怎么都不能忘记。
看到李飞扬陪着三个人,看都不看他往前走。蒋大海尴尬的退后。这才想起来,自己和李飞扬并没有什么好关系。自己也就是卖好东西的时候,李飞扬才对自己说话。平时没有好颜色的。
“飞扬,明天的美食节大赛初赛就开始了。你准备的怎么样啊?”蒋宇光有些担心的道,“要不还是让……”
“老爸,今晚上逸哥就给你们露一手。”蒋玉茹骄傲的道。平时做饭都是蒋玉茹掌勺,就是弄肥鹅肝的时候。是李飞扬出手的,蒋宇光只以为那是食材极品。
蒋玉茹也真的没有吃过李飞扬做的别样菜肴。不过知道内情的蒋玉茹,当然对李飞扬有着无比强烈的信心。
晚饭是在小湖边上吃的,这菜肴从头到尾就是李飞扬自己动手。而且极品食材一样不用,这让准备吃大虾子的蒋磊很是失望。
李飞扬把煤气灶搬到了餐桌不远的地方,一套厨具都是饭店厨师用得让那种。看着李飞扬先来一块牛里脊,在案板上有手拍了两下,就运刀如飞切了一些薄片。
蒋宇光对于厨艺是知道一些,但是绝对不能动手的那种人。说起来头头是道,就是不能直接做一道菜。这就是美食家的境界。
“这是要炒牛柳啊。飞扬的刀工不错,就从切这牛柳就能看出来。”蒋宇光点头道。“可是这牛柳现在才切好。要用蛋清或者水淀粉养一下,这样才嫩滑啊。现在时间上明显来不及了。”
“我飞扬哥当然有办法了。还有飞扬哥的刀工那是天下第一。”蒋玉茹骄傲的道。
李飞扬的刀工当然是不用说的。陈红霞也在称赞,就随从桌子上的几盘凉菜就能看出来的。这几盘凉菜美的像是艺术品一样。
看着李飞扬就这样把牛柳下锅了。蒋宇光直摇头,这样怎么行啊,炒出来一定口感不行,这小子究竟会不会做菜啊,看刀工很好,火工也不错。就是连一点基本常识都没有啊。
李飞扬把牛柳一下过,腾的一声整个炒勺都被火焰包围了。看起来比灶里的火还要大的多了。李飞扬就颠动了几下,介入一些杭椒还有作料什么就出锅了。在碟子中那些牛柳还在燃烧。
“飞扬啊,你这刀工火工都很不错。还有坐在的时候也很帅气。可是这菜是要给裁判品尝的。不是电视上的那些美食节目,就是弄的好看给观众看的啊。”蒋宇光对李飞扬道。